JATENG.NET, SURAKARTA – Tabitha Sitorus, mahasiswa jurusan Ilmu Komunikasi, Universitas Diponegoro, mengadakan program branding untuk UMKM di bidang kuliner. Program ini dilakukan di kuliner Tengkleng Pak Mitro yang berlokasi di Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Surakarta. Program ini dilakukan dengan tujuan utama membantu UMKM kuliner berkembang di media sosial melalui cara branding.
Branding media sosial adalah salah satu cara pemasaran di media sosial untuk membuat merek atau nama usaha tersebut menonjol dan berkembang. Komponen utama branding adalah pembuatan logo. Logo sebagai identitas utama dalam membangun bisnis karena terdapat visual yang melambangkan usahanya. Bagi pelaku UMKM di bidang kuliner, logo tersebut menjadi pembeda dari kompetitor, menarik perhatian konsumen,dan menambah kesan profesional.
Sebagai mahasiswa Ilmu Komunikasi,Talitha Sitorus berperan penting dalam membantu Tengkleng Pak Mitro memperkuat identitas mereknya melalui program branding yang terstruktur. Di sini dia memulai dengan kunjungan di lokasi UMKM pada tanggal 9 Februari 2025 untuk mengidentifikasi UMKM tersebut, mempelajari sejarahnya, keunikannya, dan kuliner khas yang ditawarkannya.
Setelah memahami esensi bisnis tersebut, dia menganalisis upaya branding yang sudah ada dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan. Untuk meningkatkan identitas visual merek tersebut, dia membuatkan logo yang dirancang dengan baik yang mencerminkan keaslian Tengkleng Pak Mitro, memastikan logo tersebut dapat digunakan secara efektif di berbagai materi promosi.
Melalui inisiatif branding KKN ini, Tengkleng Pak Mitro telah membuat kemajuan yang berarti dalam memperkuat identitasnya dan meningkatkan visibilitasnya di industri kuliner.
Dengan menggabungkan logo yang dirancang secara profesional, konten visual yang menarik, dan kehadiran digital yang dioptimalkan, bisnis ini sekarang lebih siap untuk menarik basis pelanggan yang lebih luas dan membedakan dirinya di pasar yang kompetitif.
Proyek ini menyoroti bagaimana program KKN dapat memberikan manfaat nyata bagi bisnis lokal dengan membekali mereka dengan strategi branding yang penting.
Selain hanya meningkatkan pengenalan merek, inisiatif semacam itu mendukung keberlanjutan dan pertumbuhan jangka panjang UMKM, menunjukkan bagaimana keterlibatan masyarakat melalui KKN dapat mendorong pembangunan ekonomi dan sosial yang berdampak.
Selain mendesain logo, Talitha juga membimbing pemilik bisnis tersebut dalam menerapkan strategi branding digital. Ia memperkenalkan pentingnya menggunakan platform media sosial untuk memasarkan produk makanan, membuat konten yang menarik, dan menarik audiens yang lebih luas. Selain itu, ia membantu dalam fotografi makanan, desain kemasan, dan teknik bercerita untuk membuat merek tersebut lebih menarik. Melalui pendampingan dan umpan balik yang berkelanjutan, Terakhir adalah memastikan bahwa Tengkleng Pak Mitro dapat membangun kehadiran yang lebih kuat di pasar kuliner yang kompetitif.
Penulis: Tabitha Sitorus, Ilmu Komunikasi, Universitas Diponegoro
