JATENG.NET, Semarang — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) mandiri dari Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) melaksanakan program pemberdayaan masyarakat melalui kegiatan pelatihan pembuatan donat sebagai upaya mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di wilayah Kota Semarang. Kegiatan ini dilaksanakan pada Minggu, 25 Januari 2026, bertempat di Jalan Candi Mutiara Timur RT 04 RW 07, Kelurahan Kalipancur, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang.
Program tersebut dilaksanakan oleh mahasiswa KKN mandiri kelas RPL karyawan, Solech Yogi Pamungkas, di bawah bimbingan dosen pembimbing lapangan, Maftukin Huda, M.Pd. KKN ini dilakukan secara mandiri mengingat mahasiswa berasal dari kelas Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) karyawan yang memiliki karakteristik pelaksanaan kegiatan berbeda dengan program reguler.
Dalam kegiatan pelatihan, peserta diberikan materi mulai dari pengenalan bahan, teknik pembuatan adonan, proses penggorengan yang tepat, hingga strategi pengemasan dan pemasaran produk agar memiliki daya tarik jual. Antusiasme masyarakat terlihat dari partisipasi aktif selama praktik pembuatan donat berlangsung.
Solech Yogi Pamungkas menyampaikan bahwa kegiatan ini diharapkan mampu menjadi motivasi bagi masyarakat untuk memulai atau mengembangkan usaha kuliner skala kecil. “Melalui pelatihan ini, kami ingin memberikan keterampilan yang mudah diterapkan namun memiliki potensi ekonomi yang baik, sehingga dapat membantu meningkatkan pendapatan keluarga,” ujarnya.
Sementara itu, Maftukin Huda, M.Pd selaku dosen pembimbing lapangan memberikan apresiasi atas pelaksanaan program yang dinilai relevan dengan kebutuhan masyarakat. Ia berharap kegiatan KKN mandiri ini tidak hanya menjadi bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat, tetapi juga mampu memberikan dampak berkelanjutan bagi perkembangan UMKM lokal.
Dengan adanya program pelatihan pembuatan donat ini, diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan peluang usaha secara mandiri serta meningkatkan kreativitas dalam mengembangkan produk kuliner yang kompetitif di pasar.
