JATENG.NET, SURAKARTA – UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) merupakan suatu usaha perdagangan yang dikelola oleh badan usaha atau perorangan yang merujuk pada usaha ekonomi produktif sesuai dengan kriteria yang tertera.
Berdasarkan Undang-Undang No 20 Tahun 2008, UMKM dibagi menjadi tiga jenis yaitu usaha mikro, usaha kecil, dan usaha menengah. UMKM memiliki peranan yang cukup besar dalam perekonomian negara dan merupakan penyumbang PDB terbesar.
Keberadaan UMKM ini meningkat dengan pesat dan menjamur di setiap sudut daerah di seluruh Indonesia.
Kelurahan Kepatihan Wetan merupakan salah satu kelurahan yang terletak di Kecamatan Jebres, Kota Surakarta. Letaknya yang berada di pusat kota menjadikan masyarakat Kelurahan Kepatihan Wetan memiliki potensi perekonomian yang tinggi.
Terdapatnya potensi perekonomian di Kelurahan Kepatihan Wetan menjadikan masyarakat membuka usaha (UMKM) terkait food & beverage, jasa, dan kerajinan tangan.
Kelurahan Kepatihan Wetan memiliki beberapa UMKM yang telah berjalan hingga saat ini, salah satunya adalah UMKM Gemoy Dimsum Solo.
Gemoy Dimsum Solo memiliki potensi besar untuk dikembangkan, tetapi terdapat permasalahan seperti pesaing produk sejenis, digitalisasi yang belum maksimal, dan kurangnya inovasi produk.
Berdasarkan permasalahan tersebut KKN Tim II UNDIP 2023/2024 Kelurahan Kepatihan Wetan, melakukan program kerja multidisiplin “Pemberdayaan UMKM di Kelurahan Kepatihan Wetan melalui Pendampingan Manajemen Usaha dan Peningkatan Kualitas Produksi” untuk meningkatkan kualitas dan penjualan Gemoy Dimsum Solo pada Rabu (7/8/2024).
 |
| Dokumentasi Pemberian Banner kepada UMKM Gemoy Dimsum Solo |
Mahasiswa memaparkan materi mengenai analisis SWOT UMKM, inovasi resep baru, K3, pendaftaran NIB, sertifikasi halal, poster menu dalam 2 bahasa, pemasaran melalui website kelurahan, dan loyalitas konsumen untuk meningkatkan kualitas Gemoy Dimsum Solo serta pemasaran dan penjualan menggunakan PPT kepada pemilik usaha.
Selama pelaksanaan program terdapat sesi tanya jawab, dimana pemilik usaha bertanya mengenai permasalahan yang dihadapi kemudian mahasiswa memberikan solusi.
Di akhir pelaksanaan program, mahasiswa juga memberikan banner untuk digunakan oleh Gemoy Dimsum Solo dalam acara Babad Kepatihan 2024.
Program pemberdayaan UMKM ini diharapkan mampu meningkatkan penjualan dan kualitas produk, sehingga Gemoy Dimsum Solo menjadi UMKM unggulan di Kelurahan Kepatihan Wetan.
Penulis: Mahasiswa KKN Undip di Kel. Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta
Editor: Nur Ardi
