PEKALONGAN – KKN Tim II Undip telah dilaksanakan sejak 10 Juli 2024 lalu. Pada hari Jumat (19/07/24, salah satu peserta KKN Tim II 2023/2024, Nehemia Abel, melakukan sosialisasi dan pendampingan kepada salah satu Pelaku Usaha UMKM di Desa Api-Api, Kec. Wonokerto, Kab. Pekalongan.
Sosialisasi ini merupakan bentuk perhatian dari mahasiswa yang bersangkutan akan ketertarikannya atas usaha prodak makanan yang dihasilkan oleh salah satu Pelaku Usaha UMKM di Desa Api-Api.
Ibu Nur Fadilla (46), Pelaku Usaha UMKM sekaligus ibu rumah tangga asal Desa Api-Api, yang berkegiatan usaha produksi bahan olahan makanan frozen food berupa nugget ikan, bakso ikan, dan dimsum ikan dengan sistem Pre-Order (PO). Daya tarik dan faktor keunikan atas frozen food yang dijual adalah penggunaan bahan dasar makanan yang tidak biasa yakni dengan menggunakan Ikan Barakuda.
Dengan melihat potensi kedepan serta agar pelaku usaha seperti Ibu Nur dapat diperhatikan akan usahanya dan diharapkan dapat mengalami peningkatan tidak hanya dalam lingkup Desa Api-Api melainkan seluruh Indonesia dapat mencoba ikan ini, maka diperlukan pengawasan dan perhatian lebih lanjut oleh perangkat desa Api-Api akan usaha bisnis makanan frozen food berbahan dasar Ikan Barakuda.
Oleh karena itu, diberikanlah sosialisasi dan edukasi mengenai pentingnya Izin Usaha agar kedepannya usaha dari Ibu Nur segera dapat berlisensi badan usaha, tidak hanya agar terjamin secara manajemen serta legalitas usaha, melainkan juga agar lebih mudah dalam melakukan pengelolaan usaha kedepannya.
Editor: Nur Ardi
Editor: Nur Ardi, Tim Jateng.net
