Tim KKN-T IDBU 2 UNDIP Dorong KUB Ayu Lestari Naik Kelas lewat Branding Ikan Kering
Demak, 16 Agustus 2026 – Mahasiswa KKN-T IDBU 2 Universitas Diponegoro 2026 Kelompok C mendampingi Kelompok Usaha Bersama (KUB) Ayu Lestari dalam memperkuat identitas dan pemasaran produk ikan kering di Desa Purworejo, Kecamatan Bonang, Kabupaten Demak. Pendampingan yang merupakan bagian dari program Multidisiplin 2, “Pemberdayaan Perempuan: Penguatan Home Industry Menuju Keluarga Sejahtera”, diwujudkan melalui penyusunan katalog produk dan penyediaan MMT sebagai media informasi usaha. Katalog dan MMT tersebut diserahkan kepada KUB Ayu Lestari pada Minggu (16/8/2026).
Desa Purworejo sebagai wilayah pesisir memiliki potensi perikanan yang menjadi salah satu sumber penghidupan masyarakat. Hasil perikanan setempat diolah menjadi berbagai produk, seperti ikan asin, cumi kering, dan jenis ikan kering lainnya. Salah satu kelompok yang mengembangkan potensi tersebut adalah KUB Ayu Lestari yang diketuai oleh Ibu Misronah dan telah berdiri sejak 2019.
Pembentukan KUB Ayu Lestari berawal dari kebutuhan pelaku usaha untuk melengkapi legalitas produk yang telah mereka hasilkan. Menurut Misronah, pembentukan kelompok menjadi salah satu persyaratan dalam proses pengurusan legalitas usaha.
“Waktu itu kami dituntut untuk membuat surat legalitas seperti NIB, halal, dan PIRT. Karena di Purworejo ini sentranya ikan kering, kami sebenarnya sudah punya produk, tetapi belum memiliki legalitas. Kemudian kami diperkenalkan dengan Dinas Perikanan yang siap membantu mengurus legalitas, tetapi salah satu syaratnya kami harus membentuk kelompok dengan minimal 15 anggota,” ujar Misronah.
Seiring perkembangannya, KUB Ayu Lestari telah memiliki sejumlah legalitas, di antaranya Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikasi halal, dan PIRT. Selain mengolah dan memasarkan produk ikan kering, KUB Ayu Lestari juga berperan dalam rantai usaha perikanan di Desa Purworejo dengan menjadi pemasok bahan baku bagi kelompok pengolah produk berbahan dasar ikan, salah satunya KUB Kartini Bahari.
Potensi dan keberlanjutan usaha tersebut kemudian menjadi salah satu fokus pendampingan mahasiswa KKN-T IDBU 2 UNDIP 2026 melalui program Multidisiplin 2. Pendampingan diarahkan untuk memperkuat usaha yang telah berjalan, bukan membangun usaha baru dari awal.
Kelompok C membantu menyusun katalog yang memuat berbagai produk ikan kering KUB Ayu Lestari agar informasi mengenai produk dapat disampaikan secara lebih terstruktur kepada calon konsumen. Pada sisi identitas usaha, mahasiswa juga melakukan pembaruan logo dengan menambahkan informasi kontak. Selain itu, mahasiswa menyediakan MMT sebagai media informasi usaha yang dapat digunakan secara luring.
Katalog dan MMT hasil pendampingan tersebut kemudian diserahkan kepada KUB Ayu Lestari pada 16 Agustus 2026. Penyerahan tersebut menjadi salah satu bentuk penerapan hasil pendampingan mahasiswa dalam mendukung kebutuhan promosi dan penguatan identitas usaha KUB Ayu Lestari.
Penguatan kapasitas pelaku usaha juga dilakukan melalui kegiatan Pengabdian ICS-WCU 2026 di Desa Purworejo yang diselenggarakan oleh Prof. Dr. Indah Susilowati, M.Sc., Ph.D. selaku Ketua Dosen Pelaksana KKN-T IDBU 2 Universitas Diponegoro 2026. Kegiatan tersebut membekali pelaku usaha dengan materi terkait pengelolaan produk, pemasaran digital, serta pelaporan keuangan rumah tangga dan usaha. Pendampingan mahasiswa kemudian melengkapi proses tersebut melalui penerapan yang disesuaikan dengan kebutuhan KUB Ayu Lestari, khususnya dalam aspek branding dan pemasaran.
Bagi Kelompok C KKN-T IDBU 2 UNDIP 2026, pendampingan KUB Ayu Lestari menjadi bagian dari upaya memperkuat potensi ekonomi yang telah tumbuh di masyarakat. Keberadaan KUB Ayu Lestari menunjukkan bahwa pengembangan ekonomi desa dapat dilakukan dengan memperkuat usaha yang telah berjalan sekaligus mengoptimalkan potensi hasil perikanan lokal.
Pendampingan ini sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs) 5 tentang Kesetaraan Gender melalui penguatan peran perempuan dalam aktivitas ekonomi serta SDGs 8 tentang Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi melalui dukungan terhadap pengembangan usaha dan perekonomian lokal.
Melalui pendampingan yang disesuaikan dengan kebutuhan usaha, KUB Ayu Lestari diharapkan dapat terus mengembangkan usaha berbasis hasil perikanan lokal dan memperluas pengenalan produk ikan kering Desa Purworejo kepada pasar yang lebih luas.
- Ahmad Hafiz, Lady Triana, Nazwa Ayu, Cecilia Maria, Melisa Anji
- Mahasiswa KKN-T IDBU 2 Universitas Diponegoro
- Setuju
